- | Food & Drink >> Hrana drink > >> glavne jedi >> Pečenje na žaru
Ali lahko v kovinskem štedilniku zakurite plavajoči les?
Da, tehnično lahko kurite plavajoči les v kovinski peči. Vendar je treba upoštevati nekaj vidikov za varnost in učinkovitost vaše peči:
1. Vsebnost soli: Naplavljeni les, ki je bil izpostavljen slani vodi, ima lahko visoko vsebnost soli. Kurjenje lesa z visoko vsebnostjo soli lahko sčasoma razjeda notranjost vaše kovinske peči. Obloge soli se lahko usedejo na različne komponente peči, kar povzroči poškodbe in skrajša njeno življenjsko dobo.
2. Vlažnost: Naplavljeni les je zaradi časa v oceanu pogosto vlažen ali prepojen z vodo. Kurjenje lesa z visoko vsebnostjo vlage lahko zmanjša skupno toplotno moč in učinkovitost vaše peči. Poleg tega lahko vlaga povzroči prekomerno dimljenje in prispeva k nastanku kreozota v vaši peči in dimniku.
3. Pesek in ostanki: Naplavljeni les lahko vsebuje pesek, umazanijo in druge majhne ostanke, ki bi lahko poškodovali vašo kovinsko peč. Majhni delci peska, ki zaidejo v občutljive mehanizme ali gibljive dele, lahko povzročijo odrgnine, obrabo in trganje, kar skrajša življenjsko dobo vaše peči.
4. Začimbe: Pravilno začinjen les gori topleje in čisteje. Naplavljeni les, ki ni bil začinjen, ima lahko višjo vsebnost vlage in nižjo kalorično vrednost v primerjavi z začinjenim drvem, kar ima za posledico zmanjšano učinkovitost.
5. Kemikalije: Obstaja možnost, da naplavljeni les vsebuje sledi kemikalij, kot so katran, olje ali ostanki morskih barv ali obdelanega lesa, ki lahko pri sežigu sproščajo potencialno škodljive hlape.
Tukaj je nekaj alternativ za uporabo visečega lesa v vaši kovinski peči:
- Uporabljajte začinjena drva iz uglednih virov.
- Pred uporabo se prepričajte, da je naplavljeni les brez prekomerne soli, vlage in ostankov.
- Razmislite o naložbi v kurišče ali drugo zunanjo strukturo, posebej zasnovano za kurjenje plavajočega lesa.
- Spremljajte vašo kovinsko peč glede morebitnih znakov korozije, poškodb ali slabšega delovanja.
Skratka, čeprav je v kovinski peči možno kuriti plavajoči les, je s to prakso povezanih več tveganj in slabosti. Pazljivo pretehtajte morebitne slabosti glede na vašo željo po uporabi visečega lesa in upoštevajte potrebne previdnostne ukrepe, da zmanjšate morebitne negativne učinke na vašo peč.
Pečenje na žaru
- Ali lahko ljudje pečejo žar na plaži Malibu?
- Ali lahko v svoji peči zakurite taniziran les?
- Kako, da obdržite Ribe iz Falling Apart Medtem Kuhanje
- Kako Grill zamrznjeno meso
- Kako uporabljati Grill (7 korakov)
- Začimbe za Piščančje Burgers
- Kako spraviti več toplote v prostor z uporabo plinskega kam…
- Kaj Ali 3-2-1 Mean v meso Pušenje
- Nasveti za pečenje na žaru piščanca
- Kako dolgo morate Grill Ribeye Steak
Pečenje na žaru
- Campbell Soup Recepti
- piščančje recepti
- Crock Pot Recepti
- Duck recepti
- jed recepti
- Ribe recepti
- Pečenje na žaru
- Meso recepti
- Mesna štruca recepti
- testenine recepti
- Odojkov Recepti
- Perutnina recepti
- quiche recepti
- Quick & Easy Prehrana
- Seafood recepti
- Školjke recepti
- Slow Cooker Recipes
- Sushi
- Turčija recepti
- divjačine recepti