Kako prihraniti oglje po peki hrane na žaru?

1. Ustrezno ugasnite oglje: Ko končate s peko na žaru, pustite, da se oglje popolnoma ohladi, preden ga poskusite shraniti. Vročemu oglju nikoli ne dodajajte vode, saj lahko to povzroči nevarne eksplozije pare in pepela.
2. Uporabite kovinsko posodo s pokrovom: Ko se oglje ugasne, ga prenesite v kovinsko posodo s tesno prilegajočim pokrovom. To bo pomagalo preprečiti, da bi kisik dosegel premog, kar bo upočasnilo proces zgorevanja in pomagalo ohraniti premog.
3. Premog hranite na hladnem in suhem mestu: Izberite mesto za shranjevanje, ki je hkrati hladno in suho, na primer lopa, garaža ali klet. Visoke temperature in vlaga lahko povzročijo, da se premog hitreje pokvari.
4. Izogibajte se shranjevanju premoga v bližini vnetljivih materialov: Oglje je vnetljiv material, zato je pomembno, da ga hranite stran od vnetljivih tekočin, plinov ali drugih možnih virov vžiga.
5. Znova uporabite oglje v nekaj tednih: Oglje lahko sčasoma izgubi svojo učinkovitost, zato je najbolje, da ga ponovno uporabite v nekaj tednih po shranjevanju. Če premoga v bližnji prihodnosti ne nameravate uporabljati, razmislite o ustreznem odstranjevanju.

Omeniti velja, da ponovna uporaba oglja morda ni vedno mogoča ali priporočljiva, odvisno od stanja in kakovosti oglja. Če je bilo oglje izpostavljeno vlagi, ima veliko pepela ali je bilo uporabljeno večkrat, je morda bolje, da ga zavržete in za naslednjo peko na žaru uporabite sveže oglje.