Kako dolgo pečete prsi v električnem pekaču?

Za 2- do 3-kilogramske prsi , nastavite električni pekač na 300 stopinj Fahrenheita. Prsi kuhajte z maščobno stranjo navzgor 4 do 5 ur ali dokler notranja temperatura ne doseže 160 stopinj Fahrenheita.

Za 4- do 5-kilogramske prsi , nastavite električni pekač na 275 stopinj Fahrenheita. Prsi kuhajte z maščobno stranjo navzgor 6 do 7 ur ali dokler notranja temperatura ne doseže 160 stopinj Fahrenheita.

Prsi so trd kos mesa, zato je pomembno, da jih pečete počasi in enakomerno, da zagotovite mehkobo in okus. Električni pekač je idealen aparat za peko prsi, saj omogoča natančno kontrolo temperature in dolgotrajno peko mesa.

Tukaj je nekaj dodatnih nasvetov za kuhanje prsi v električnem pekaču:

- Preden dodate prsi, segrejte električni pekač. Tako boste preprečili, da bi se prsi prijele na dno pekača.

- V električni pekač dodajte malo tekočine, da se prsi ne izsušijo. Uporabite lahko vodo, govejo juho ali mešanico obojega.

- Električni pekač med peko pokrijte s pokrovom, da se meso enakomerno speče.

- Občasno preverite notranjo temperaturo prsi, da se ne prepečejo.

- Pustite prsi počivati ​​15-20 minut, preden jih narežete in postrežete. To bo omogočilo prerazporeditev sokov po mesu.

Uživajte!