Kako Cook MeatBall od tal govedino (12 koraki)

Mesne kroglice so množice pleasers in otrokom prijazni, in so vsestranski dopolnitve glavnim obrokom ali izbiro predjed. Prav tako so lahko, da v velikih količinah, potem zamrznjeni v manjših serijah za kasnejšo uporabo. Igrišče goveje naravna izbira za mesne, saj je njegov okus okrepljen z dodatkom takoj na voljo shramba in hladilnega sestavin. Vonj začimb različnih kuhinj, odvisno od tega, kaj imate na strani za okus mesa.
Tisto, kar potrebujete
skledo PODJETJA
Mala bowl PODJETJA
Mala zajemalka
Plate
Meso Termometer

Priprava

1. Kraj mleto govedino v skledo in dodajte svoje najljubše začimbe za okus. Sol in poper so sponke, vendar ne bojijo mletega česna; kubikov enodnevni italijanski kruh; nariban parmezan ali drugo italijanščina trdi sir; ali sveža ali posušena zelišča. Dodaj mehiške okuse, kot so kocke narezano zeleno Chiles in zdrobljenih queso blanco sira ali azijskih sestavin, kot so ingver in sojino omako.
   

2. Dodajte eno ali dve jajci na mešanico mletega mesa, da veže sestavine skupaj in združiti s čistimi rokami. Uporabite svoje roke, da se zagotovi, da ne boste overmix sestavine in ustvariti pasto. Cilj za vidnih koščkov mleto govedino ali zelenjave.
   

3. Napolnite skledo-žitno velika s toplo vodo iz kuhinjsko pipo. Dip majhno merico - približno 1 do 2 centimetrov v premeru - v vodo in otresite odvečno vodo. Uporabite zajemalko za ustvarjanje mesne kroglice iz enotne velikosti za celo kuhanje.
   

4. Scoop iz mešanice govejega tal in ga spustite v vaši dlani. Roll meso med obema rokama tvori zmes v meatbal, l in postavite žogo na čisto ploščo. Postopek ponavljajte, dokler se uporabljajo vse mešanice mletega mesa. Dip zajemalka v toplo vodo občasno preprečiti meso iz vztrajanjem na zajemalka.
   Fry na stovetop
   

   1. Dodajte oljčno olje v težkih ponev in segrejte olje na srednje visoko, dokler se ne sizzles.
      

   2. Zmanjšajte toploto mediju in postavite več mesne kroglice v ponvi, jih obrača s kleščami, dokler kuhani skozi, osem do 12 minut. Za varno prehrano, USDA priporoča kuhanje mlete govedine na notranjo temperaturo 160 stopinj Celzija. Meso termometer vstavljen v centru MeatBall bo register temperaturo.
      

   3. Prenos kuhane mesne kroglice na pladnju, a se ureja s papirnato brisačo, da vpije odvečno olje. Nadaljujte kuhanja, dokler niso vse mesne kroglice so kuhani na želeno doneness.
      Pečemo v pečici
      

      1. Pečico segrejte na 425 F.
         

      2. Pokrijte z obrobljenimi piškotek stanja z listom pergament papirja.
         

      3. Vpis mesne kroglice na pergamentni papir, tako da približno 1 centimeter prostora med njimi.
         
         

      4. Potisnite posodo v segreto pečico in pečemo mesne dokler kuhani skozi, približno 12 do 16 minut, ali dokler kuhani na varnem in notranjo temperaturo.
         

      5. prenesite pečene mesne kroglice na čisto ploščo, pokrito s papirnato brisačo, da vpije odvečno olje.