- | Food & Drink >> Hrana drink >> glavne jedi >> Meso recepti >>
Kaj je cenejši na funt:? Govejega pečenka ali Ham
Govedina pečenke in šunke biti ekonomična večerja ali drago gurmansko poslastica shranili za posebne priložnosti ali počitnice. Šunke kupili v trgovinah so pogosto cenejši na funt od pečenke iz govejega mesa, vendar pa je to odvisno od kroja in kakovosti govejega mesa in ali pršuta je kostmi ali brez kosti. Cene se razlikujejo glede na mesto in sezono. Na primer, šunka gre za prodajo v času počitnic in velike noči. Cene nizke govedine pražen se pogosto uporabljajo kot voditelji izida v trgovinah, da bi v kupce.
Ki je bolj
Niso vsi pečenke iz govejega mesa so ustvarjeni enaki, tako da se cene spreminjajo na funt. Goveje pečenke, ki zahtevajo daljše kuhanje krat postati ponudbe stanejo manj kot pečenke kot stalni rebro pečenke ali fileja. Bureau of Labor Statistics pravi, da je glava pražen povprečja 4,54 $ na funt od novembra 2013. Stroški krog pečenka 4,66 $ na funt. S kostmi šunke stane 2,49 $, medtem ko kosti šunke stane 4,71 $ na funt. Te cene je treba uporabiti kot primere; cena na vaše trgovine se lahko razlikujejo. Poleg nižji ceni, šunka ima samo se segreva v pečici, medtem ko mora biti govedina pražena.
Kuhane Versus nekuhano
Ham se običajno prodajajo kuhana, ali gotov, če je to jasno označeno svež šunko. To pomeni, da ne obstaja nikakršen ali zelo malo skrči, ko ga segreje. Goveje pečenke se prodajajo surovo. Ko je goveja pečenka kuhana, da skrči. Koliko se skrči odvisen od temperature kuhanja in koliko maščobe cut vsebuje. To bi bilo kar 15 odstotkov. To pomeni, da so stroški na funt pa več. Na primer, goveja pečenka 4-funt pri 4 $ na funt stane 16 $. Če se skrči za 15 odstotkov, se končajo s približno 3 1/4 funtov mesa po kuhanju. To poveča ceno za funt na 4,70 $. Dolgi, počasni rezultati kuhanje v manj krčenja kot kuhanje pri visoki temperaturi. Če primerjamo ceno pršuta in govedine, povečati ceno za funt od 10 do 20 odstotkov, na račun za krčenje.
Prime Versus Gourmet Ham
Stalni rebro pečeno in govedina loin so plačilno sredstvo, vendar draga pečenke, ki tečejo od $ 5 do $ 10 na funt. Govedina je cena tudi razred - izbira je cenejši od prime. Vendar pa predsednik ni vedno na voljo v trgovinah. Gourmet medu glazirano, spiralno-cut ham je približno enako ceno kot ti pečenke iz govejega mesa. Specialty šunke kot Smithfield, Serrano - španska ham-- ali Prosciutto di Parma je lahko precej bolj na funt kot rebro pečenke ali govejega ledji šunke običajno ne razvrščajo kot goveje. Ham se prodaja kot & quot; šunko v naravnih sokov, & quot; & Quot; dodal šunka voda & quot; in & quot;. šunka in produkt voda & quot; Več vode ali sokov, nižja cena pršuta. Prime pečenke sortirani govedine so najvišjo oceno, razpis, tudi z okusom in marmorirano z maščobo. So tudi najdražji in običajno ne najdemo v trgovinah. Izbira ocena je govedina, da ni čisto tako marmorirano kot predsednik, ampak še vedno razpis in sočno. Izbira je en korak navzdol od izbire. Standardni razred govedina se prodaja z nesortiranim v trgovinah. Standardni razred goveje pečenke lahko cenejši za funt, kot pa brez kosti šunke, medtem ko je izbira razred govejega pečenka dražje kot & quot; dodal šunka voda & quot;.
stopenj govedine in Vrste Ham
Previous:Kako dolgo kuham zrezek v lonec?
Hrana drink
- Kaj je tradicionalni American indijski Salmon Bake
- Domače Distiller za Brandy
- Kako zgostimo Bučna juha (5 korakov)
- Kako uporabljati BREVILLE Kruh Maker
- Kako narediti BBQ svinjine v crockpot ( 4 koraki )
- Kako kuhati z zelenimi Čebula (9 korakov)
- Lahko smo zamrzujte zamrznjena zelenjava
- Kakšne so sestavine za Martinovo krompirjevega kruha?
Meso recepti
- Kako stvari celoto Pig (4 koraki)
- Ali moraš podmazati pan rjavega mesa
- Kako Pan Fry je teletina Rib Chop Thick
- Načinov za Pečemo Svinjski Spare rebro Nasveti
- Kaj je Thin Strip Meat v medaljon
- You Can Cook krava jezik v mikrovalovni
- Kuhanje Scramble burgerje (6 korakov)
- Cube Steak Vs. Minute Steak
- Kako kuhati Tanke zgornjim delom Nasvet zrezki na žaru
- Carving Cela medaljon
Meso recepti
- Campbell Soup Recepti
- piščančje recepti
- Crock Pot Recepti
- Duck recepti
- jed recepti
- Ribe recepti
- Pečenje na žaru
- Meso recepti
- Mesna štruca recepti
- testenine recepti
- Odojkov Recepti
- Perutnina recepti
- quiche recepti
- Quick & Easy Prehrana
- Seafood recepti
- Školjke recepti
- Slow Cooker Recipes
- Sushi
- Turčija recepti
- divjačine recepti