Če popolnoma kuhano meso pustimo na sobni temperaturi od šest do osem ur, ga lahko ohladimo in nato ponovno pogrejemo in še vedno varno zaužijemo?

Ne. Po USDA je treba kuhano pokvarljivo hrano uporabiti ali ohladiti v dveh urah po kuhanju. Če živilo pustite pri sobni temperaturi več kot dve uri, ga morate zavreči, da preprečite morebitne nepotrebne zdravstvene nevarnosti/tveganja/nevarnosti.