Kakšna je temperatura koruznega mesa?

Varna notranja temperatura za kuhano soljeno govedino je 145 °F (63 °C), izmerjena s termometrom za meso. Ta temperatura bo zagotovila, da bo meso pečeno na varno raven in brez škodljivih bakterij. Da bi zagotovili, da je soljena govedina pečena enakomerno in na pravilno temperaturo, je priporočljivo, da uporabite termometer za meso, namesto da se zanašate le na vizualne znake.