Kakšna temperatura za 3lb pečenko?

Redko :Goveji file skuhajte na 130 stopinj F, nato ga odstavite z ognja in pustite počivati ​​5-10 minut. Končna temperatura mora biti 135 stopinj F.

Srednje pečeno :Kuhajte filet na 140 stopinj F, nato ga odstranite z ognja in pustite počivati ​​5-10 minut. Končna temperatura mora biti 145 stopinj F.

Srednje :Rezbo pecivo skuhajte na 155 stopinj F, nato jo odstranite z ognja in pustite počivati ​​5-10 minut. Končna temperatura mora biti 160 stopinj F.

Srednje dobro :Kuhajte filet na 165 stopinj F, nato ga odstranite z ognja in pustite počivati ​​5-10 minut. Končna temperatura mora biti 170 stopinj F.

No :Ne kuhajte nad to temperaturo, sicer tvegate, da se pečenka prekuha in izsuši.