Ali lahko meso, ki ga predolgo hranite v zamrzovalniku, povzroči zastrupitev s hrano?

Ne. Nizke temperature v zamrzovalniku preprečujejo rast in razmnoževanje bakterij. Hrano lahko v zamrzovalniku shranjujete mesece ali celo leta in je varna za uživanje. Vendar se lahko kakovost in tekstura hrane sčasoma poslabšata. USDA priporoča upoštevanje teh smernic za shranjevanje mesa in perutnine v zamrzovalniku:

- Celi kosi govedine, teletine, jagnjetine in svinjine:do 12 mesecev

- Mleto meso:do 3 do 4 mesece

- Perutnina (cela):do 1 leta

- Perutnina (kosi):Do 9 mesecev

Pomembno je, da meso pravilno zavijete in shranite v zamrzovalniku, da ohranite njegovo kakovost in preprečite opekline v zamrzovalniku.