Zakaj prašiči proizvedejo manj mleka kot krave?

Prašiči ne proizvajajo mleka na enak način kot krave. Krave so prežvekovalci in imajo specializiran želodec s štirimi prekati, ki jim omogoča učinkovito razgradnjo rastlinskega materiala. To jim omogoča, da prebavijo velike količine trave in druge krme, da pridobijo hranila in posledično proizvedejo mleko. Nasprotno pa so prašiči vsejedi neprežvekovalci in nimajo tako specializiranega prebavnega sistema. Čeprav lahko prašiči zaužijejo rastlinske materiale, kot je nekaj krme, ki jim jo dajejo, ti predstavljajo le del njihove celotne prehrane. Zato se njihov primarni vir hranil razlikuje od kravjega, zato proizvodnja mleka pri prašičih ni izrazita.