Kakšen je priporočeni postopek za odmrzovanje mlete govedine?

Priporočeni postopek za odmrzovanje mletega govejega mesa je taljenje v hladilniku. To je najvarnejši način odmrzovanja mlete govedine, saj omogoča, da se mleta govedina odtali počasi in enakomerno. Če želite mleto govedino odtajati v hladilniku, jo položite v zaprto posodo ali vrečko in jo postavite v hladilnik za nekaj ur ali čez noč. Govejega mletega mesa ne odmrzujte na pultu ali v mikrovalovni pečici, ker lahko pride do neenakomernega odmrzovanja in razmnoževanja bakterij.