Kje je bil izumljen goveji stroganoff?

Goveji stroganoff je bil izumljen v Rusiji v 19. stoletju. Domneva se, da je jed dobila ime po grofu Aleksandru Grigorjeviču Stroganovu, uglednemu ruskemu državniku in diplomatu, ki je živel od leta 1795 do 1854. Natančen izvor jedi ni znan, vendar se domneva, da jo je ustvaril francoski kuhar, ki je je delal za grofa Stroganova.