Lahko varno, da mesno štruco z surovih jajc dan prej če sledite nekaj previdnostne ukrepe. Prvič, odjuge mletim mesom v hladilniku, ne točilne. Odtaljevanje meso na sobni temperaturi zagotavlja okolje, kjer se lahko bakterije hitro rastejo. Umijte roke pred in po tem, ko bi mesno štruco in zagotoviti rezalno ploščo in vsa posoda čista. Uporabljajte le jajca, ki so sveže in brez razpok. Ko ste sestavili mesno štruco, jo shranite v hladilniku nastavljeno na 40 stopinj Celzija ali hladnejše. Pečemo v mesno štruco naslednji dan pri 350 F, dokler termometrom mesa vstavljene v njej registrira 160 F. Z upoštevanjem teh smereh, boste zmanjšajo rast bakterij in zagotoviti, da se prenašajo s hrano bakterije ubitih prek ustreznega ogrevanja.

Varnostni ukrepi

Za večino ljudi, ogrevanje mesno štruco, ki vsebujejo surova jajca ne predstavlja tveganja za zdravje. Če ima nekdo v vašem domu ogrožena imunski sistem, pa razmislite o uporabi pasterizirane jajca namesto. Te komercialno pripravljene jajca so bila segreta na ubije vse bakterije, zmanjšuje tveganje za bolezni še naprej. Otroci, starejši, nosečnice in bolniki z imunsko uničevanje bolezni so predvsem grozi PRENAŠA S HRANO bolezni.
Metoda

Mesna štruca recepti pretek, ampak najbolj zanašajo na Kombinacija približno en del mleto govedino, svinjino ali purana, da en del suhe drobtine kruha, krekerji ali ovseno kašo. Dodajte mleko ali jajca, skupaj z začinjanje sestavin, kot so dušeno čebulo, poper, slanina, sol, poper, rožmarin in timijan. Ne pozabite na klasično prehiteli ketchup, gorčico in rjavim sladkorjem, po želji.

Sestavine

Za najboljši okus in najvarnejši izdelek, vedno izberite visoko kakovost sestavine za vaše mesno štruco. Tla meso predstavlja temelj za mesno štruco in ji daje okusen okus. V krušnih drobtin ali krekerji zagotavljajo strukturo in nadalje raztezajo mesa, zaradi česar mesno štruco klasičen proračuna jed. Beljakovin v jajcih veže meso s škrobom in zagotavlja vlago, medtem ko so začimbe dodamo okus. Making mesno štruco pred časom kosi ne le svojega časa prep v kuhinji, omogoča pa tudi okusi, da se zlijejo tako Mesna štruca okus še boljši.