Ali je mogoče kuhan goveji file zamrzniti?

Da, kuhan goveji file lahko zamrznete. Priporočljivo je, da se pred zamrzovanjem popolnoma ohladi. Goveji file lahko tesno zavijete v plastično folijo, nato pa ga postavite v posodo, primerno za zamrzovanje. V zamrzovalniku ga lahko hranimo do 3 mesece. Ko ga boste pripravljeni zaužiti, ga čez noč odtajajte v hladilniku ali pa ga postavite v skledo s hladno vodo. Če želite ponovno segreti goveji file, ga postavite v pečico pri 350 stopinjah za 10-15 minut ali dokler ne doseže notranje temperature 145 stopinj Fahrenheita.