Namesto da se celoten lazanjo pred časom, rezervni sami morali pripraviti prostor zamrzovalnika z ustvarjanjem sestavine pred časom, v fazah, ki se sestavijo na dan, ko kuhamo lazanjo. Če vam je ljubše domače omako ali testenine, jih je treba ustvariti nekaj dni do enega tedna vnaprej in shranijo. S tem, da sestavine posebej v velikih serijah, ki jih lahko del serije ven za recepte med tednom ali jih zamrzniti za poznejšo uporabo. To omogoča tudi domač čas omako razviti okus.
Zamrzovanje je popoln Dish

Za pripravo posodo za zamrzovanje, da recept kot običajno, ampak don ' t pečemo lazanjo. Če ste se odločili za delno kuhati testenine, boste morda morali speči vaš testenine nekaj minut dlje in porabijo nekoliko višjo temperaturo temeljito zagotovi testenine kuharji. Dodatnih 15 minut in do povišanja temperature 50 stopinj Celzija, je predlagane smernice; Dejanski časi in temperature se razlikujejo glede na vašo pečico in velikosti vašega krožnika.
Sauce Prva

Dodajte omako na vašo ponvi najprej. Medtem ko so nekateri recepti klic za testenine, da gredo v ponev prvi in ​​drugi odpovedali nobenega posebnega red sestavin, ki jih obdaja ponev z omako, boste preprečili testenine z vztrajanjem na dnu posode, saj kuha.

Pokrivanje vašega krožnika

Če ste kritje vaš ponev v folijo, dodamo plast peki papir med lazanjo in folijo. Ta korak je še posebej pomembno, če boste izpolnili svojo ponev do točke, da sestavine, ki se dvigajo nad robom. To bo preprečilo prekritje pred zmrzaljo in z vztrajanjem na vrhnjo plast sestavin. To vam lahko pomaga tudi, če ga uporabljate pokrovček folije, ampak zato, ker folija ne težijo, da se usede preko sestavin, ponavadi predstavlja manj težav.
Zamrzovalna da pečici na Cleanup

Nikoli odjuge svojo lazanjo pri sobni temperaturi. Namesto, da odtajati v mikrovalovni pečici ali v hladilniku, da se prepreči rast škodljivih bakterij. Uporabite aluminij pekač in vaši lazanja lahko gredo direktno iz zamrzovalnika v pečico. Vi si lahko tudi shranite Nezdravih čiščenje ponev z pečenega-on omaki, testenine in sir na ta način.

Če uporabljate stekleno posodo, skrbeti, če ga prenese takoj v zmrzovalnik. Steklo lahko poči, če je napolnjena z vročimi sestavinami in postavi na hladno površino ali če poskus, da gredo iz zamrzovalnika v pečico brez obdobja odtajanju. Posvetujte navodila proizvajalca za vaš tip ponev za informacije o tem, kako jih je obdelal temperaturne spremembe. Namočite steklene soline v toplo milnico za lažje čiščenje.