Kako narediti domači ravioli z wontons

Ustvarjanje domače, napolnjena ravioli je lažje kot si mislite - vsaj takrat, ko ste dobili pomoč od malo verjetno mestu. Kitajski Wontona zavijanje, ko se napolni in kuhana, deluje kot odlično žep za nadevi in ​​temelj za pikantne omake. Poglej za Wontona ovojih v oddelku za proizvodnjo vaše trgovine v bližini sveže ginger in sneg grah. Poskrbite, da boste dvignili dejanske Wontona zavoje in ne jajčnih roll ovojih, ki so debelejši.
Tisto, kar potrebujete
srednje velika skleda
Pecivo krtačo
1 skodelica ricotta cheese
1 /4 skodelice sveže naribanega Parmigiano-Reggiano
1/4 skodelice Fontina sir
1 TSP. mleto česen
1 žlica. drobno sesekljan ravnim listov peteršilja
1 jajce, rahlo pretepen
Košer soli, za okus
Sveže počenega poper, po okusu
moke
Dva ducata kvadratnih Wontona zavijanje
Vaše najljubše testenine omako
Navodila

1. Pripravite polnjenje z mešanjem sirov, peteršilj, česen, jajce, poper in sol v skledo.
   

2. Prinesite slano vodo, da zavre v velikem loncu.
   

3. Stvari so Wontona ravioli z dajanjem Wontona ovoj na rahlo pomokani površini in mounding 1 žlica. polnjenja v središču zavitka.
   

4. Zložite Wontona raviole na pol, da tvorijo trikotnik. Krtača robove rahlo z vodo z peciva krtačo in pritisnite, da zapremo.
   

5. Ko voda pride do vrenja, zmanjšajte ogenj. Ko je voda na rahlo vre, nežno položite Wontona raviole - eno naenkrat - v vrelo vodo. Cook v serijah, če je to potrebno, tako testenine ni preveč natrpan.
   

6. Kuhajte, dokler se testenine zajema polnjenje začne Bora in zavije prosojni, približno 3 minute.
   
   

7. Odstrani raviole z reži, žlico, vrh s toplo testenine omako in takoj ponudimo.