Kaj so ocvrti rezanci?

Ocvrti rezanci so vrsta jedi z rezanci, ki se skuha s cvrtjem rezancev v ponvi. To lahko storite z različnimi vrstami rezancev, vključno z jajčnimi rezanci, riževimi rezanci in pšeničnimi rezanci. Rezance običajno skuhamo v vroči ponvi z malo olja, nato pa jih prepražimo z različno zelenjavo, mesom in omakami. Ocvrti rezanci so priljubljena ulična hrana v številnih azijskih državah, najdemo pa jih tudi v restavracijah po vsem svetu.

Nekatere najpogostejše vrste ocvrtih rezancev vključujejo:

* Chow mein: To je kitajska jed, pripravljena iz ocvrtih rezancev, zelenjave in mesa.

* Pad Thai: To je tajska jed, pripravljena iz ocvrtih riževih rezancev, zelenjave in sladko-kisle omake.

* Mee goreng: To je indonezijska jed, pripravljena iz ocvrtih rezancev, zelenjave in pikantne omake.

* Jakisoba: To je japonska jed, pripravljena iz ocvrtih rezancev, zelenjave in omake na osnovi sojine omake.

Praženi rezanci so okusna in vsestranska jed, v kateri lahko uživajo ljudje vseh starosti. Enostavno jih je narediti in jih je mogoče prilagoditi vašim osebnim okusom.