Kako dolgo lahko kuhane testenine ostanejo sveže pri sobni temperaturi?

Kuhane testenine ne smemo stati na sobni temperaturi več kot 2 uri, saj so hitro pokvarljivo živilo, ki se lahko hitro okuži z bakterijami in povzroči bolezni, ki se prenašajo s hrano. Po kuhanju je treba testenine zaužiti takoj ali jih takoj ohladiti, da preprečite kvarjenje ter ohranite njihovo kakovost in varnost. Shranjevanje kuhanih testenin v nepredušni posodi v hladilniku lahko pomaga podaljšati njihov rok trajanja za več dni.