Ali lahko pritisnete, da lahko špagete, ki vključujejo testenine in meso, shranite, pojeste pozneje?

Da, špagete v pločevinkah, ki vsebujejo omako, testenine in meso, lahko shranite in pojeste pozneje. To je odličen način za ohranitev okusnega in izdatnega obroka, v katerem lahko uživate mesece kasneje.

Tukaj so koraki za konzerviranje špagetov pod pritiskom:

1. Pripravite rezance za špagete po navodilih na embalaži in skuhajte meso do konca.

2. Dodajte omako, kuhane rezance in meso v velik lonec ali nizozemsko pečico in zavrite.

3. Zmanjšajte ogenj na nizko in med občasnim mešanjem pustite vreti 15 minut.

3. Špagete nalijte v vroče, čiste pollitrske kozarce, pri čemer pustite 1 cm prostora.

4. Odstranite morebitne zračne mehurčke iz kozarcev tako, da z njimi nežno potrkate po pultu ali tako, da z majhno lopatico potegnete po notranjosti kozarcev.

5. Očistite robove kozarcev in na kozarce položite pokrove in obročke.

6. Kozarce obdelajte v tlačni posodi v skladu z navodili proizvajalca za vašo nadmorsko višino. Čas obdelave se razlikuje glede na nadmorsko višino, na kateri konzervirate. Na primer, na morski gladini je čas obdelave 25 minut za pollitrske kozarce in 35 minut za litrske.

7. Ko je čas obdelave končan, izklopite ogenj in pustite, da se tlačna posoda naravno ohladi, dokler manometer ne pokaže nič.

8. Odstranite kozarce iz tlačne posode in pustite, da se popolnoma ohladijo na rešetki.

Predelane kozarce špagetov lahko hranimo v hladnem in temnem prostoru do 1 leta.

Ko ste pripravljeni za uživanje, preprosto odprite kozarec in ga segrejte, dokler ni topel. Uživajte!

Tukaj je nekaj nasvetov za uspešno stiskanje:

- Uporabite sveže, visokokakovostne sestavine.

- Kozarce obdelujte pravočasno. Nezadostna obdelava lahko privede do kvarjenja, pretirana predelava pa lahko poškoduje hrano.

- Kozarce hranite na hladnem in temnem mestu.

- Preglejte kozarce, ali so znaki kvarjenja, preden jih zaužijete. Če kozarec pušča, je izbočen ali ima neprijeten vonj, ga je treba zavreči.