Kako dolgo lahko zdržijo kuhani makaroni brez hladilnika?

Kuhanih makaronov ne smete pustiti na sobni temperaturi več kot 2 uri, glede na USDA. To je zato, ker so makaroni vlažna hrana, ki je dovzetna za rast bakterij. Če kuhane makarone pustimo na sobni temperaturi, se lahko bakterije hitro razmnožijo in povzročijo, da makaroni postanejo nevarni za uživanje. Simptomi zastrupitve s hrano z makaroni lahko vključujejo slabost, bruhanje, drisko in bolečine v trebuhu.

Da preprečite zastrupitev s hrano, je pomembno, da kuhane makarone ohladite v 2 urah po kuhanju. Kuhane makarone lahko hranimo v hladilniku do 3-5 dni. Če kuhanih makaronov ne boste pojedli v 3-5 dneh, jih je najbolje zamrzniti. Kuhane makarone lahko zamrznete do 2-3 mesece.

Ko ste pripravljeni zaužiti kuhane makarone, jih temeljito segrejte, dokler ne dosežejo notranje temperature 165 stopinj Fahrenheita. Tako boste uničili vse bakterije, ki so se morda razrasle na makaronih.