Kje se večinoma jedo rezance?

Rezanci so priljubljeni v številnih kulturah in kuhinjah po vsem svetu, zato je težko določiti posamezno regijo, kjer se večinoma jedo. Vendar pa nekatere regije, znane po veliki porabi rezancev, vključujejo:

1. Vzhodna Azija: Države, kot so Kitajska, Japonska, Koreja in Tajvan, imajo bogato kulturo rezancev. Različice, kot so ramen, soba, udon in pho, so glavne sestavine teh kuhinj.

2. Jugovzhodna Azija: Rezanci igrajo pomembno vlogo v kulinaričnih tradicijah držav, kot so Tajska, Vietnam, Kambodža in Indonezija. Priljubljeni primeri so jedi, kot so pad thai, pho, banh mi in mie goreng.

3. Italija: Italijanska kuhinja je znana po različnih testeninah, ki so vrsta rezancev. Različne oblike in velikosti testenin, kot so špageti, peresniki in lazanje, so sestavni del italijanske kuhinje.

4. Indija: Rezanci se običajno uživajo v različnih delih Indije, zlasti v regijah, kot sta sever in vzhod. Priljubljene so jedi, kot so chowmein, rezanci hakka in thukpa.

5. Druge regije: Rezance uživajo tudi v državah, kot so Francija (z jedmi, kot je boeuf bourguignon), Nemčija (s spätzle) in Južna Amerika (z jedmi, kot je sopa de fideos).

Medtem ko so te regije znane po veliki porabi rezancev, je pomembno omeniti, da se rezanci uživajo po vsem svetu, njihova priljubljenost pa se še naprej širi v mnogih drugih državah in kulturah.