Kakšna je škoda, če jemljete veliko rezancev?

Prekomerno uživanje rezancev, še posebej rafiniranih rezancev iz bele moke, ima lahko več negativnih učinkov na zdravje:

Povečanje telesne teže: Rezanci imajo relativno veliko ogljikovih hidratov in kalorij. Uživanje velikih količin rezancev, zlasti namesto hrane, bogate s hranili, lahko prispeva k povečanju telesne mase in debelosti.

Zvišanja krvnega sladkorja: Rafinirani rezanci se hitro prebavijo, kar lahko povzroči skok v ravni krvnega sladkorja. To je lahko še posebej problematično za posameznike s sladkorno boleznijo ali insulinsko rezistenco.

Pomanjkanje hranil: Rafinirani rezanci imajo pogosto malo osnovnih hranil, kot so vlaknine, vitamini in minerali. Uživanje velikih količin rezancev brez zaužitja drugih hranljivih živil lahko privede do pomanjkanja hranil.

Povečano tveganje za nekatere kronične bolezni: Nekatere študije so povezale uživanje rafiniranih rezancev s povečanim tveganjem za kronične bolezni, kot so bolezni srca, sladkorna bolezen tipa 2 in nekatere vrste raka.

Majhen vnos vlaknin: Rafinirani rezanci vsebujejo malo vlaknin, ki so pomembne za zdravje črevesja, uravnavanje telesne teže in zmanjšanje tveganja za kronične bolezni. Pomanjkanje zadostne količine vlaknin iz rezancev lahko povzroči zaprtje in druge prebavne težave.

Visoka vsebnost natrija: Veliko pakiranih rezancev vsebuje visoko vsebnost natrija, kar lahko prispeva k visokemu krvnemu tlaku in drugim zdravstvenim težavam, zlasti pri posameznikih, ki so občutljivi na natrij.

Da bi ohranili zdravo prehrano, je pomembno, da uživate rezance v zmernih količinah in dajete prednost polnozrnatim žitom in živilom, bogatim s hranili. Polnozrnati ali polnozrnati rezanci lahko zagotovijo več vlaknin, vitaminov in mineralov, vendar jih je vseeno treba uživati ​​v omejenih količinah kot del uravnotežene prehrane.