Kako kuhati zarebrnice

"kotlet" se nanaša na nekaj jedi, predvsem kuhinj ocvrti v testo ali krušnih drobtin. Najpogostejši kotlet je le tanek rez mesa --- posebej svinjsko ali telečje meso. Te jedi traja le nekaj minut, da prepražimo in ponudimo kuhar veliko različic, kako ga pripraviti. Ta članek bo opisati, kako kuhati svinjski kotlet v pravo smer: vtisnil na zunanji strani in sočno na notranji strani. Ta osnovna priprava tudi gre super z zarebrnice telečjega mesa, govedine in perutnine.
Tisto, kar potrebujete
Svinjina cutletFrying pan (po možnosti iz litega železa) SpatulaSalt in PepperOlive OilSpices (Nekateri dobri so rastlinska plemenitimi kovinami, kajenski poper ali Ga Dash)
Navodila

1. Segrejte ponev na srednje visoko. Nalijte približno dve žlici oljčnega olja, ali dovolj za pokrivanje ponev. Vzemite zarebrnice iz paketa in razveljavilo kakršne koli tekočino, ki je ostala v paketu. Vtrite svinjine s soljo, poprom in začimbami. Precej radodaren, vendar mu ne več kot dve žlički na enem kotlet. Ne pustite, da zarebrnice izsuši s preveč začimbe. Če menijo, suha, jih pat z malo vode.
   

2. Lay zarebrnice v olju in pustite zaskočko za dve minuti. Obrnite svinjine konec. Tam bi moralo biti nekaj bitov kotlet zaljubljen v ponvi. Naj drugi strani sprožilni vzvod za dve minuti.
   

3. nalijte vodo iz paketa v ponvi. Pour dovolj vode, da se potapljajo zarebrnice. Strganje dno ponve, da bi dobili vse in vse drippings off in prinašajo vodo, da zavre.
   

4. Naj zavre vodo proč, dokler debela, vendar ne izpari, tako, da pokriva polovico kotlet v tekočini. Odstrani zarebrnice z ognja in postrežemo.