Kako dolgo pečete 4,0 lb težko svinjsko pečenko?

Čas kuhanja 4,0 lb svinjske pečenke je odvisen od metode, ki jo izberete za pripravo. Tukaj je nekaj splošnih smernic:

Pečenje v pečici:

- Običajna pečica:Pečico segrejte na 350 °F (177 °C). Svinjsko pečenko položite v pekač in pecite približno 20–25 minut na funt (skupaj 450–550 minut za 4,0 lb pečenko).

- Konvekcijska pečica:Pečico segrejte na 325 °F (163 °C). Svinjsko pečenko položite v pekač in pecite približno 18–22 minut na funt (skupaj 360–440 minut za 4,0 lb pečenko).

Počasno kuhanje:

- Lon/lonec za počasen štedilnik:svinjsko pečenko položite v lonec za počasno kuhanje, pokrijte in kuhajte pri nizki temperaturi 8-10 ur ali dokler notranja temperatura ne doseže 195 °F (91 °C).

Upoštevajte, da so to le približni časi kuhanja in da se dejanski čas kuhanja lahko razlikuje glede na določen kos in obliko svinjske pečenke ter natančnost vaše pečice ali počasnega kuhalnika. Vedno je dobro uporabiti termometer za meso, da preverite notranjo temperaturo svinjske pečenke, da zagotovite, da je pečena do želene stopnje pečenosti.