Kako dolgo kuhati 1 cm debele svinjske kotlete brez kosti?

Za kuhanje 1 cm debelih svinjskih kotletov brez kosti boste običajno potrebovali:

Na štedilniku: Na srednje močnem ognju segrejte ponev. Dodajte olje. Svinjske kotlete pražimo 2-3 minute na vsako stran ali dokler zunanjost ni lepo zapečena. Zmanjšajte toploto na srednje nizko in ponev pokrijte. Kuhajte dodatnih 8-10 minut ali dokler notranja temperatura svinjskih kotletov ne doseže 145 stopinj Fahrenheita (če jo preverite s termometrom za meso).

V pečici: Pečico segrejte na 400 stopinj Fahrenheita. Pekač obložite s peki papirjem. Svinjske kotlete položite na pekač in jih začinite s soljo in poprom. Pečemo 15-20 minut ali dokler notranja temperatura svinjskih kotletov ne doseže 145 stopinj Fahrenheita (če se preveri s termometrom za meso).

Natančen čas kuhanja je lahko odvisen od debeline in števila svinjskih kotletov ter specifičnega vira toplote. Za zagotovitev varnosti hrane je pomembno zagotoviti, da notranja temperatura doseže 145 stopinj Fahrenheita. Za najboljše rezultate vedno uporabite termometer za meso, da preverite notranjo temperaturo.