Pri kateri temperaturi kuhate narezane svinjske kotlete s kostmi?

Za večino svinjskih kotletov brez kosti je idealna notranja temperatura 145 °F.

Vedno bodite previdni in svinjske kotlete odstavite z ognja, tik preden dosežejo želeno pečenost .

Tako jih lahko prenašate (ali nadaljujete s kuhanjem), dokler niso popolnoma pečeni.

Tukaj je seznam priporočenih notranjih temperatur USDA za svinjino:

  • Mleta svinjina 160°F

  • Sveži svinjski zrezki 145°F

  • Svinjski kotleti 145°F

  • Reznica 145°F

  • Cel prašič 160°F

  • Šunka/sušena svinjina 145°F