S katerim nožem bi lažje razrezali 10 funtov težak kos surovega mesa s 6 inčnim ali 9-palčnim nožem?

Niti 6-palčni niti 9-palčni nož nista primerna za rezanje 10-kilogramskega kosa surovega mesa. Za to nalogo se običajno uporablja velik kuharski nož z rezilom dolžine približno 8-10 palcev.