Zakaj so rebra v restavraciji vedno svinjska in ne goveja?

Rebra v restavraciji niso narejena izključno iz svinjine. V restavracijah pogosto strežejo tudi goveja rebra, ki so lahko prav tako okusna in受欢迎 kot svinjska rebra. Nekatere znane jedi iz govejih reber vključujejo teksaška goveja rebra, korejska goveja rebra (galbi) in kitajska goveja rebra na žaru.