Ali lahko kuhate zamrznjeno svinjino na visoki temperaturi v lončeni posodi?

Da, varno je kuhati zamrznjeno svinjino v loncu na visoki temperaturi. Takole:

- Svinjino pred kuhanjem rahlo odtalite v hladilniku ali pod hladno tekočo vodo.

- Zamrznjeno svinjino položite v počasni kuhalnik.

- Dodajte želene začimbe in tekočino.

- Pokrijte in kuhajte na VISOKI 4 do 6 ur.

- Za zagotovitev, da je svinjina varno kuhana, mora doseči notranjo temperaturo vsaj 145 stopinj Fahrenheita (merjeno s termometrom za meso).