Kako dolgo pečete 2,19 funtov težko svinjsko pečenko brez kosti?

Čas pečenja svinjske pečenke brez kosti je odvisen od velikosti pečenke in načina kuhanja. Za 2,19-kilogramsko svinjsko pečenko brez kosti so naslednji časi kuhanja približni:

Svinjska pečenka v pečici: Pečico segrejte na 350 stopinj Fahrenheita (177 stopinj Celzija). Svinjsko pečenko položimo v pekač in jo začinimo s soljo, poprom in ostalimi začimbami po želji. Svinjino pecite 15-20 minut na funt ali dokler notranja temperatura ne doseže 145 stopinj Fahrenheita (63 stopinj Celzija).

Počasi kuhana svinjska pečenka: Svinjsko pečenko položite v počasen kuhalnik in dodajte nekaj tekočine, kot je juha ali voda. Svinjino kuhajte na nizki temperaturi 8-10 ur ali dokler se svinjina ne zmehča in zlahka razpade.

Svinjska pečenka na žaru: Žar segrejte na srednjo temperaturo. Svinjsko pečenko začinimo s soljo, poprom in ostalimi začimbami po želji. Svinjino pecite na žaru 10-12 minut na vsako stran ali dokler notranja temperatura ne doseže 145 stopinj Fahrenheita (63 stopinj Celzija).

Pomembno je vedeti, da se lahko časi kuhanja razlikujejo glede na določen kos mesa in posamezno pečico ali kuhalno napravo. Vedno uporabite termometer za meso, da zagotovite, da je svinjska pečenka pečena na želeno notranjo temperaturo.