Ali lahko ljudje dobimo bolezen od kokoši?

Da, ljudje lahko dobimo bolezni od kokoši. Nekatere najpogostejše bolezni, ki se lahko prenašajo s piščancev na ljudi, vključujejo:

- Kampilobakterioza :To je bakterijska okužba, ki lahko povzroči drisko, bolečine v trebuhu in vročino. Je najpogostejši vzrok zastrupitve s hrano na svetu, pogosto pa se prenaša prek okužene perutnine.

- Salmonela :To je druga vrsta bakterijske okužbe, ki lahko povzroči drisko, bolečine v trebuhu in vročino. Lahko povzroči tudi resnejše zaplete, kot sta sepsa in meningitis. Salmonela se pogosto prenaša z okuženo perutnino ali jajci.

- E. coli :To je vrsta bakterije, ki lahko povzroči različne simptome, vključno z drisko, bolečinami v trebuhu in vročino. Nekateri sevi E. coli lahko povzročijo tudi resnejše zaplete, kot sta odpoved ledvic in hemolitični uremični sindrom (HUS). E. coli se pogosto prenaša z okuženo perutnino ali jajci.

- Listerioza :To je bakterijska okužba, ki lahko povzroči vročino, bolečine v mišicah in slabost. Lahko povzroči tudi resnejše zaplete, kot sta meningitis in sepsa. Listerioza se pogosto prenaša z okuženo perutnino ali mlečnimi izdelki.

- Ptičja influenca :To je virusna okužba, ki lahko povzroči različne simptome, vključno s težavami z dihanjem, vročino in bolečinami v mišicah. V nekaterih primerih je lahko aviarna influenca tudi usodna. Aviarna influenca se pogosto prenaša s stikom z okuženo perutnino ali njenimi iztrebki.

Da preprečite, da bi piščanci zboleli, je pomembno upoštevati nekaj osnovnih varnostnih ukrepov, kot so:

- Umivanje rok po rokovanju s piščanci ali njihovimi iztrebki

- Temeljito kuhanje perutnine

- Izogibanje stiku z bolnimi piščanci

- Ohranjanje vašega kokošnjaka čistega in suhega

Če vas skrbi, da bi zboleli zaradi kokoši, se posvetujte s svojim zdravnikom.