Koliko časa traja, da avokado zgnije?

Avokado lahko zgnije od nekaj dni do nekaj tednov, odvisno od pogojev shranjevanja. Če ga hranite pri sobni temperaturi, lahko avokado začne gniti v nekaj dneh. Če pa ga shranite v hladilniku, lahko zdrži do enega tedna ali celo dlje. Najboljši način, da ugotovite, ali je avokado zrel in pripravljen za uživanje, je, da ga nežno stisnete. Če je avokado zrel, bo popustil ob rahlem pritisku. Če je na otip trdo, še ni zrelo in ga pustite zoreti na sobni temperaturi. Če se zdi kašasto, je prezrelo in ga je treba zavreči.