Kako dolgo je rok trajanja puranje slanine?

Rok uporabnosti puranje slanine je odvisen od vrste embalaže in pogojev skladiščenja.

V hladilniku:

Vakuumsko zaprta ali nepredušna embalaža (neodprta):do 10 dni

Ohlapno zavita ali odprta embalaža:3–5 dni

Zamrznjeno:

Nepredušna embalaža ali zavito v plastiko:1–2 meseca

Po kuhanju:

V hladilniku:3-4 dni

Zamrznjeno:do 2 meseca

Splošni nasveti za shranjevanje puranje slanine:

- Puranje slanine naj bo ves čas hladno. Optimalna temperatura za shranjevanje delikatesnega mesa je 40 °F ali manj.

- Izogibajte se shranjevanju puranje slanine v bližini surovega mesa, da preprečite navzkrižno kontaminacijo.

- Če kupite predhodno kuhano puranje slanino, pred zaužitjem preverite rok uporabnosti.

- Pri nakupu narezane puranje slanine izberite pakete z rokom »razprodaj«, ki je vsaj 2–3 dni od datuma nakupa.