Kaj je v hrani Brot?

Brat je nemško za "kruh". Narejena je iz različnih vrst moke, kot so pšenična, ržena ali ječmenova. Testo je običajno narejeno s kvasom, lahko pa tudi s kislim testom. Brot je pogosto aromatiziran s semeni, oreščki ali suhim sadjem. Postrežemo ga lahko svežega, popečenega ali pa ga uporabimo kot sestavino drugih jedi, kot so sendviči ali kruhov puding.