Je špinača isto kot pechay?

Špinača in pechay sta listnata zelena zelenjava, vendar nista enaka. Špinača je članica družine Amaranthaceae, medtem ko je pechay član družine Brassicaceae. Špinača ima gladke, temno zelene liste, pechay pa nagubane, svetlo zelene liste. Špinača ima rahlo grenak okus, pechay pa blag, rahlo sladek okus. Špinačo običajno uživamo kuhano, medtem ko lahko pechay jemo kuhano ali surovo.