Kako uporabljati koruznega škroba Make panirani kotleti

Koruznega škroba deluje dobro za paniranje, ker za razliko od moke, ne vsebuje beljakovin, zaradi česar je lahka in hrustljavo enkrat kuhana. Koruznega škroba prilepi na izhodu, ki daje paniranje kaj bi se prijela. Poskusite to metodo za vse vrste mesa kotlet, vključno piščanca, svinjsko ali goveje meso. Koruznega škroba plemenski tudi dela čudeže za tofu in jajčevcu zarebrnice.
Tisto, kar potrebujete
2 žlici. koruznega škroba na izhodu
Sol in poper PODJETJA
Posušena zelišča in začimbe (neobvezno)
8/1 skodelice pinjenca na izhodu
1/4 skodelice krušnih drobtin ali zdrobiti kosmiče na kotlet
3 plitvi sklede
olje oljne repice
veliko ponev
Navodila

  1. Pat vaše zarebrnice posuši na obeh straneh s papirnatimi brisačami. Koruznega škroba bo ravnala bolje, da se posuši kotlet kot mokri enega.

  2. Združite koruznega škroba s soljo, poprom in vse začimbe, ki jih želite uporabljati v plitvo skledo. Izpolnite drugo plitvo skledo s pinjenec in tretjo skledo z drobtinami ali zdrobljena koruzni kosmiči. Združite drobtine ali zdrobiti kosmiče s soljo, poprom in želeno začimb.

  3. Pour dovolj olja v ponvi, da dosežejo globino od 1 centimeter. Segrejte olje, dokler je Svetleč ali doseže temperaturo 350 stopinj Fahrenheit.

  4. izkopanega zarebrnice v mešanici koruznega škroba in otresite presežek. Pomočimo zarebrnice v pinjenec, ki omogoča presežek kaplja off. Izkopanega zarebrnice v drobtine ali zdrobiti kosmiče in rahlo otresite presežek.

  5. Slide zarebrnice v olje in kuhamo do zlato rjave barve, na eni strani, nato obrnite in ponovite z drugo side. Ne Prenatrpati ponev.

  6. Odstranite zarebrnice iz ponve in prenos na papir, brisačo podložene plošče za približno 30 sekund na vsaki strani, da odteče odvečno olje. Če so vaši kotleti mesa, jim omogoči, da počitek za nekaj minut pred serviranjem, da se zaskoči v flavorful sokovi.