Kako vedeti, če jarred Ostrige So Good (3 koraki)

Potrošniki imajo možnost nakupa sveže ostrige v lupini ali shucked ostrig v kozarcih. Čeprav enostavnost in udobje nakupom shucked ostrige jih naredi privlačna, skrbijo, da se zagotovi, da so ostrige kupite sveža in okusna. Ko odprete kozarec shucked ostrig, veste, kaj iščete, kot ste ga preuči. V nekaj sekundah lahko poveste, če so kozarcih za vlaganje ostrige dobra.
Navodila

1. Preverite natisnjen datum na ostrig kozarec. Nakup in uporabo jarred ostrige pred datumom zapadlosti.
   

2. Odprite kozarec in vonj ostrige. Jarred ostrige ne bi vonj po ribah ali neprijetno. Morali bi vonj rahlo slan in sveže. Če imajo ostrige neprijeten vonj, jih ne jedo.
   

3. Preglejte barvo ostrig. Večina ostrige imajo svetlo rjave barve, čeprav boste morda opazili rahle variacije rdeče ali zelene, odvisno od njihovega okolja in prehrane. Če odprete jarred ostrige in odpovedni roza barve v mesu, skupaj z neprijetnim vonjem, ne jesti ostrige. To lahko pomeni organizme kvasa prisotni v ostrig.