Kako je pravilno pojesti polnega jastoga?

Uživanje polnega jastoga je prijetna kulinarična izkušnja. Tukaj je vodnik po korakih, kako pravilno jesti jastoga:

Priprava :

1. Preden začnete jesti, se prepričajte, da je jastog dobro kuhan. To lahko preverite tako, da nežno potegnete rep stran od telesa. Če zlahka izstopi, je jastog kuhan.

Jedo telo :

1. Najprej odstranite kremplje tako, da jih zasukate in potegnete stran od telesa.

2. Uporabite razbijač za jastoga ali razbijač za orehe, da odprete kremplje in odstranite meso v notranjosti.

3. Z vilicami za jastoga ali rokami odstranite meso iz telesa tako, da razpokate lupino in ga nežno izvlečete.

Jedo rep :

1. Previdno zasukajte rep stran od telesa, da ga ločite.

2. Vilice zapičimo v meso repa s spodnje strani in ga nežno dvignemo iz lupine.

3. Uživajte v mehkem mesu!

Odstranjevanje mesa :

1. Če želite priti do mesa znotraj telesa, s prsti ali vilicami odstranite vse preostale delce lupine.

2. Nežno postrgajte po straneh telesa, da poberete preostalo meso.

Jedo Tomalley :

1. Pri samicah jastoga se tomalley (zelena jetra) šteje za poslastico.

2. Z vilicami odstranite tomalley iz telesa in uživajte v njegovem značilnem okusu.

Omake za namakanje :

1. Izboljšajte svojo izkušnjo jastoga z uporabo omak za namakanje, kot so stopljeno maslo, limonin sok ali česnovo maslo.

2. Nekateri uživajo tudi majonezo ali koktajl omako z jastogom.

Dodatni nasveti :

- Za zaščito oblačil pred nenamernim razlitjem ali kapljanjem uporabljajte naprsnike ali prtičke za jastoga.

- Previdno pokajte kremplje, da ne zlomite mesa v notranjosti.

- Okusite edinstvene okuse in teksture vsakega dela jastoga.

Ne pozabite, da gre le za uživanje v slastnem okusu svežega jastoga in fantastično kulinarično izkušnjo!