Ko zamrznete kuhane kozice, jih pustite v oklepu?

Ne, najbolje je, da odstranite lupino, preden zamrznete kuhane kozice.

Če pred zamrzovanjem odstranite lupino, prihranite prostor v zamrzovalniku, kozice pa se bodo tudi hitreje skuhale, ko jih boste pripravljeni zaužiti.

Ko odstranite lupino, kozico temeljito sperite pod mrzlo vodo, da odstranite ostanke peska.