Ali lahko jeste meso rakovice?

Da, meso rakovice je užitno. Je priljubljena sestavina v mnogih kulturah po vsem svetu, tudi v Aziji, Afriki in Ameriki. Meso je običajno kuhano pred uživanjem in ga je mogoče pripraviti na različne načine, kot so parjenje, kuhanje, cvrtje ali žar. Uporabljamo ga lahko tudi v juhah in enolončnicah. Goslarji so dober vir beljakovin, vitaminov in mineralov ter v nekaterih regijah veljajo za poslastico. Pomembno pa je vedeti, da so nekateri posamezniki lahko alergični na školjke, zato je pri njihovem uživanju potrebna previdnost.