Za kaj lahko uporabite lupine kozic?

Lupine kozic lahko uporabite za pripravo okusne juhe iz kozic ali juhe iz morskih sadežev, ki služi kot odlična začimba za kozice. To doda globino juham, omakam in raznim jedem.

2. Začimba v prahu :

Lupine kozic dehidriramo in zmeljemo v fin prah, da ustvarimo domačo začimbo za kozice. Ta prašek uporabite kot preliv za jedi z morsko hrano, testenine, riž, zelenjavo ali v katerem koli receptu, ki zahteva začimbe za morsko hrano.

3. Gnojilo:

Lupine kozic se lahko uporabljajo kot organsko gnojilo za rastline. Lupine so bogat vir dušika, kalcija in drugih hranil, ki pomagajo spodbujati zdravo rast rastlin, če so pravilno kompostirane.

4. Olje iz kozic :

Če lupine kozic popečete v pečici in jih nato dušite na oljčnem olju, lahko pridobite okusno olje iz kozic. To olje lahko uporabite kot zaključni posip jedi z morskimi sadeži, v solatnih prelivih ali kot omako za namakanje.

5. Tempura premaz:

Fino mlete lupine kozic lahko zmešate z moko in drugimi sestavinami, da ustvarite hrustljavo in aromatično prevleko tempura za globoko cvrtje morskih sadežev in zelenjave.

6. Chutney :

V nekaterih kuhinjah lahko lupine kozic uporabimo za pripravo čatnijev ali pikantnih jedi. Lupine zmešajo z začimbami, zelišči in drugimi sestavinami, da ustvarijo okusno začimbo.

7. Zgoščevalec juhe:

Lupine kozic lahko zaradi vsebnosti želatine dodate juham in enolončnicam, da naravno zgostite juho. Ne pozabite temeljito precediti juhe, da odstranite morebitne koščke lupine.

Ne pozabite pravilno očistiti oklepov kozic, preden jih uporabite za kakršen koli namen, da zagotovite varnost hrane in odstranite vse neželene okuse.