Kako Peči Jastog

Broiling kuha jastoga hitro in rjava mesa malo, kar navaden vrelišča ne
tisto, kar potrebujete
jastogov
stopljenim maslom
. Kuharski noži
Navodila

1. Pečico pitovnih. Če so vaši jastogi več kot £ 1 in imate dve peči, predgretje drugo pečico na 350 stopinj F.
   

2. Kill žive jastoge hitro s prebadanjem glavo z ostrim nožem v enem fast motion.
   

3. Cut skozi središče jastoga, da ga razdeli na pol. Z ostrim nožem in obdržati svoje roke iz poti.
   

4. Crack nazaj lupino s širjenjem jastoga odprt z rokami.
   

5. izvlecite in mečejo želodec, malo vrečko, ki se nahaja zadaj oči. Če želite, izvlecite jetra.
   

6. Crack kremplje, da jih trdno in močno udaril s kuhinjskim kladivom ali s hrbtno težkim nožem. Pustite razpokane kremplje nedotaknjen med kuhanjem.
   

7. Put jastoga v majhni ponvi, cut plati gor.
   

8. pokapajte stopljenim maslom na repu . Uporaba pojasniti maslo, če je to mogoče (to je manj verjetno, da gorijo).
   

9. Vpis jastoga pod pitovnih in pazite, da je najmanj 6 centimetrov od vira toplote.
   
   

10. Kuhamo, dokler površina jastoga obrne prijetno zlato barvo. Ne prekuhate v tej fazi ali meso bo postalo težko.
    

11. Odstranite jastoga in preverite, če je kuhani skozi. Mala jastogi (manj kot 1 £) lahko kuhamo vso pot pod pitovnih. Večje jastogi bo treba iti v pečico do konca kuhanja. Prepričajte se, (glejte Nasveti).
    

12. Postrezite takoj, ko se naredi jastoga.