Če se zamrznjena riba odmrzne, se lahko spet odtaja?

Ne, zamrznjenih rib ne smete ponovno zamrzniti, ker lahko ogrozite njihovo kakovost in varnost. Ko so ribe zamrznjene, lahko nastali ledeni kristali poškodujejo celično strukturo, ponovno zamrzovanje pa lahko to škodo še poslabša, kar povzroči kašasto teksturo in izgubo okusa. Poleg tega lahko ponovno zamrzovanje poveča rast bakterij in ogrozi varnost rib. Priporočljivo je, da zamrznjene ribe odtajate samo enkrat in jih takoj skuhate brez ponovnega zamrzovanja, da zagotovite optimalno kakovost in varnost hrane.