Kako dolgo bo mleko ostalo dobro pri 44 stopinjah?

Mleka ne smete dolgo pustiti pri 44 °F (6 °C), saj je ta temperatura znotraj "nevarnega območja" (40 do 140 stopinj Fahrenheita), kjer bakterije hitro rastejo in lahko povzročijo bolezni, ki se prenašajo s hrano. Mleko je najbolje hraniti v hladilniku pri temperaturi 40 °F ali manj, da zagotovite njegovo varnost in preprečite kvarjenje.