Se vaši kolački predolgo kuhajo?

- Temperatura pečice: Prepričajte se, da je vaša pečica predhodno segreta na pravilno temperaturo, preden začnete peči svoje kolačke. Če je pečica prenizka, se bodo kolački pekli dlje in morda ne bodo pravilno vzhajali.

- Velikost peciva: Večji kolački se bodo kuhali dlje kot manjši kolački. Če pripravljate velike kolačke, boste morda morali čas peke podaljšati za nekaj minut.

- Testo za pogače: Če je vaše testo za pogače premokro, se bodo pogačke kuhale dlje. Pazljivo upoštevajte recept in dodajte pravilno količino moke.

- Položaj rešetke v pečici: Položaj rešetke lahko vpliva tudi na to, kako dolgo se vaši kolački pečejo. Če je rešetka prenizka, lahko kolački na dnu prehitro porjavijo, preden so pečeni. Če je rešetka previsoka, se kolački morda ne bodo enakomerno spekli.

- Natrpan pekač: Če so vaši kolački na pekaču preblizu skupaj, se bodo pekli dlje. Poskrbite, da bodo kolački enakomerno razporejeni po listu, da bodo imeli prostor za vzhajanje.

Če imate še vedno težave pri pravilni pripravi kolačkov, poskusite z drugim receptom ali se za pomoč obrnite na strokovnjaka za peko.