Kakšne so prednosti sušija?

* Visoka vsebnost omega-3 maščobnih kislin: Omega-3 maščobne kisline so esencialne maščobe, ki so pomembne za zdravje srca. Pomagajo lahko znižati krvni tlak, zmanjšati vnetje in izboljšati raven holesterola. Ribe, zlasti mastne ribe, kot so losos, tuna in skuša, so dober vir omega-3 maščobnih kislin.

* Beljakovine: Suši je dober vir beljakovin, ki so bistvenega pomena za izgradnjo in obnovo tkiv.

* Ogljikovi hidrati: Riž za suši je dober vir ogljikovih hidratov, ki zagotavljajo energijo.

* Vitamini in minerali: Suši vsebuje tudi vrsto vitaminov in mineralov, vključno z železom, cinkom, selenom in vitaminom B12.

Malo kalorij

Suši je relativno nizkokalorična hrana. Tipičen zvitek sušija vsebuje približno 200 kalorij. Zaradi tega je dobra izbira za ljudi, ki pazijo na svojo težo ali poskušajo shujšati.

Priročno

Suši je priročna hrana, ki jo lahko jeste na poti. Pogosto je na voljo v restavracijah s hrano za s seboj in trgovinah z živili.

Raznolikost

Obstaja veliko različnih vrst sušija, tako da se za vsakogar nekaj najde. Nekatere priljubljene vrste sušija vključujejo:

* Nigiri: Ta vrsta sušija je sestavljena iz rezine ribe ali morskih sadežev, ki se položi na riževo kroglico.

* Sašimi :Ta vrsta sušija je sestavljena iz tanko narezanih surovih rib ali morskih sadežev.

* Maki: Ta vrsta sušija je sestavljena iz zvitka riža, rib in zelenjave, ovitih v morske alge.

* Uramaki: Ta vrsta sušija je podobna makiju, vendar je riž na zunanji strani zvitka.

* Temaki: Ta vrsta sušija je sestavljena iz ročno zvitega stožca iz morskih alg, napolnjenega z rižem, ribami in zelenjavo.