Kako dolgo traja, da Cook Sveže puranje

Sveže puranje je odlična izbira kot glavno jed za vsako posebno večerjo več kot šest gostov. Turčija je dovolj velika, da služijo 20 gostov in dober okus z veliko različnih neželenih jedi. Ko načrtujete svojo večerjo, boste morali najprej ugotoviti, kako dolgo bo trajalo, da kuhati.
Tisto, kar potrebujete
puranov thermometerOvenRoasting panRack
Navodila

1. Ko ste temeljito očistiti svoj purana, ga položite na pekač z rešetko. Coat z rastlinskim oljem in potresemo z vašo izbiro začimb. Pokrijte s svojim pekač pokrovom ali aluminijasto folijo.
   

2. segrejte pečico do 325 stopinj in nato postavite purana v njej.
   

3. Cook nenapolnjeno puran 20 minut za vsak funt. Torej, če je vaš purana je 8 £, ki bi jo kuhamo 2 uri in 40 minut. 12-funt turkey bi
   kuhamo za štiri ure.
   

4. Cook polnjene puranje 25 minut na funt. To pomeni, da bi 10-funt puran kuhamo za 250 minut ali 4 ure in 15 minut.
   

5. Preverite z mesno termometrom se prepričajte, da je vaša puranje storiti. Po podatkih USDA (glej vire), mora vaš meso termometer namesti v prsih. To bi morali prebrati vsaj 165 stopinj F, če je varno za uživanje. Morda boste želeli, da jo še naprej kuhanja med 170-180 stopinj F.