Kako dolgo pečete puranje krače v pečici nu wave?

Pečica Nuwave je namizna konvekcijska pečica, ki ponuja alternativo tradicionalnim pečicam. Časi kuhanja hrane se lahko znatno skrajšajo zaradi močnega ventilatorja in visoke toplote, ki jo ustvarja. Ker pa konvekcijske pečice delujejo drugače kot običajne pečice, je pomembno, da čas kuhanja ustrezno prilagodite. Za kuhanje puranjih nog v pečici Nuwave:

Sestavine :

- Puranje krače

- Sol

- poper

- olivno olje

- Začimbe po vaši izbiri (npr. paprika, česen v prahu in timijan)

Navodila:

1. Pripravite puranje krače :Puranje krače sperite pod mrzlo vodo in jih osušite s papirnatimi brisačkami. Z ostrim nožem zarežite kožo puranjih nog v križnem vzorcu. To pomaga aromam prodreti v meso in spodbuja enakomerno kuhanje.

2. Začinite puranje krače :Puranje krače izdatno natremo s soljo, poprom in začimbami po izbiri. Lahko jih tudi marinirate v mešanici oljčnega olja in začimb več ur ali čez noč za dodaten okus.

3. Predhodno segrejte pečico Nuwave :Predgrejte pečico Nuwave v skladu z navodili proizvajalca. Čas predgretja je običajno približno 5 minut.

4. Postavite puranje krače v pečico Nuwave :Puranje krače v enem sloju položite na rešetko pečice Nuwave. Razporedite jih enakomerno, da omogočite pravilno kroženje zraka.

5. Nastavite čas kuhanja :Čas pečenja puranjih krač v pečici Nuwave bo odvisen od velikosti in debeline krač, pa tudi od želene stopnje pečenosti. Kot splošno vodilo lahko puranje krače kuhate pri 375° Fahrenheit (190° Celzija) približno 25-35 minut ali dokler ne dosežejo notranje temperature 165° Fahrenheit (74° Celzija), merjeno s termometrom za meso.

6. Obrnite puranje krače :Za enakomerno pečenje puranje krače na polovici časa pečenja obrnite. To pomaga koži enakomerno porjaveti z vseh strani.

7. Spremljajte in prilagajajte čas kuhanja :Med kuhanjem pozorno spremljajte puranje krače. Po potrebi prilagodite čas kuhanja glede na velikost krač in želeno pečenost.

8. Preverite notranjo temperaturo :S termometrom za meso preverite notranjo temperaturo puranjih nog. Popolnoma so kuhani, ko dosežejo 165° Fahrenheita (74° Celzija).

9. Postrezite :Ko so puranje krače pečene, jih vzemite iz pečice Nuwave in pustite počivati ​​nekaj minut, preden jih narežete in postrežete.

Namigi :

- Za izboljšanje okusa puranjih krač lahko pred kuhanjem na dno pečice Nuwave dodate malo vode ali juhe.

- Če želite hrustljavo kožo puranjih nog, poskrbite, da boste kožo temeljito zarezali.

- Čas kuhanja in temperaturo lahko prilagodite glede na želeno stopnjo pečenosti in hrustljavost kože.

- Upoštevajte, da se lahko časi kuhanja razlikujejo glede na model vaše pečice Nuwave in nastavitve temperature. Vedno je dobro upoštevati navodila proizvajalca in pozorno spremljati hrano med kuhanjem, da se izognete prekuhanosti ali premalo kuhanosti.