Ali lahko počasi pečete 13 lb purana pri 200 stopinjah?

Ne, ni varno počasi peči purana pri 200 stopinjah.

USDA priporoča kuhanje purana pri notranji temperaturi 165 stopinj Fahrenheita. Pri 200 stopinjah bi trajalo precej dlje, da bi puran dosegel to varno temperaturo, kar bi lahko omogočilo rast bakterij.