Kako odtajati zamrznjenega mletega purana?

* V hladilniku. To je najvarnejša metoda, a tudi najpočasnejša. Zamrznjenega mletega purana postavite v skledo ali na krožnik v hladilniku in pustite, da se odtaja 24 ur ali dokler ni popolnoma odmrznjen.

* V hladni vodi. Veliko skledo ali umivalnik napolnite s hladno vodo in zamrznjenega mletega purana položite v vodotesno vrečko. Vrečko tesno zaprite in jo položite v vodo. Vodo zamenjajte vsakih 30 minut, da ostane hladna. Mlet puran se mora odtaliti v približno 2-4 urah, odvisno od velikosti embalaže.

* V mikrovalovni pečici. To je najhitrejša metoda, a tudi najbolj tvegana. Zamrznjenega mletega purana položite na krožnik, primeren za uporabo v mikrovalovni pečici, in ga segrejte v mikrovalovni pečici na nastavitvi za odmrzovanje 2-3 minute, odvisno od velikosti embalaže. Mleto puranje med odmrzovanjem večkrat obrnite, da zagotovite enakomerno segrevanje. Po odmrzovanju mleto puranje takoj skuhajte.